wisdom.nec.com 実業務をAIで置き換える動きは続いているようです。 少子化により食品を必要とする人口は少なくなり、高齢化により人々の胃袋は小さくなる。結果、日本の「食」のビジネスの規模は今後どんどん縮小していくことになる。 これは人口構造の変化…